17 septembre 2016
chateau Lagrange 2000 saint-julien 3e cru classé
flacon acheté 37,50 euros chez un caviste sur ebay, bouchon imbibé entre 1,5 et 3 centimètres.
sachant que ce vin était arrivé à une belle maturité et connaissant les difficultés de certains autour de la table avec le bordelais, j'ai voulu avec ce flacon les habiliter à prendre du plaisir... un peu raté !
premier nez complexe mené par le café, un peu cabernetisant, avec une petite note au départ de chlore assez légère.
en bouche le vin présente des amers en excès, une structure faisant assez jeune, puis assez rapidement je note y'a un pet et la trombine déconfite de l'ami pierrot juste en face de moi nous conforte dans cette voie... put... de bouchon !
ED
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