16 août 2016
champagne Waris-Hubert brut grand cru chardonnay à Avize
dosage 7g/l, issu de parcelles d'avize et de cramant. aucune info sur le dégorgement.
nez sur les agrumes, petite note de noisette et florale,crayeux, belle fraicheur.
en bouche ce qui marque aussitôt c'est la fraicheur de ce vin, petite note citronnée, le vin est assez droit et tendu mais pas trop, juste comme j'aime.
le vin est juteux avec une bulle fine et finit sur une bien belle longueur pour un vin d'apéro à qui je donnerais quelques mois pour se développer
bien++ en l'état
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