un verre à la main

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domaine Vincent Dancer 2002 meursault 1er cru "perrières"

acheté 85 euros sur idealwine et je ne regrette pas le moindre euro que j'y aie mis ! que dire quand en face de vous vous avez un flacon dont le nez est extraordinaire et la bouche fabuleuse ? quand en face zavez le gildas qui rien qu'en mettant son orifice...

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Tags: vincent dancer, 2002, meursault 1er cru "perrières"

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31 août 2015

domaine Albert Grivault 2002 meursault 1er cru "perrières"

flacon acheté 49 euros sur idealwine le nez est très très beau sur les fruits blancs, très fin et ample à la fois, limite envoûtant, crayeux avec une note de cacahuète grillée. la bouche est superbe et j'ai tout simplement adoré : l'attaque se fait sur...

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Tags: grivault, 2002, meursault 1er cru "perrières"

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31 août 2015

domaine Droin 2008 chablis grand cru "vaudésir"

flacon acheté 34 euros sur idealwine nez extraordinaire pour le fou de chablis que je suis : coquille d'huitre à s'en démettre les naseaux, citron vert et citron légèrement confit, salinité, minérale (caillouteux à mort) profond et d'une pureté absolue....

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Tags: 2008, droin, chablis grand cru "vaudésir"

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31 août 2015

domaine Matrot 2008 meursault 1er cru "blagny"

j'ai acheté ce flacon pour voir en confiance avec le millésime et le domaine à la cave des vieilles vignes à meursault 40 euros nez superbe sur les fruits confits, la vanille, les fruits blancs et la crême pâtissière légère, assez profond avec des épices...

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Tags: 2008, matrot, meursault 1er cru "blagny"

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31 août 2015

domaine du Collier 2002 saumur blanc

acheté 30 euros à la cave de poche nez très pur et droit sur le citron, le praliné, les fruits exotiques, salin, petite note de sparadrap (réduction ?) la bouche est à l'avenant, tendue, saline, avec un très bel équilibre, une très belle pureté, une acidité...

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Tags: saumur blanc, 2002, domaine du collier

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30 août 2015

domaine de la Coulée de Serant 2002 savennières-coulée de serrant

achetée 37,50 euros sur idealwine je savais que 2002 était un immense millésime en sec dans le coin, je me suis donc dit que si la coulée était ratée sur ce millésime elle ne me reverrait pas, le résultat fût bien au-dela de mes espoirs ! nez super-complexe...

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Tags: savennières, 2002, coulée de serrant

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30 août 2015

domaine Bouchard père et fils 1997 beaune 1er cru "grèves" vignes de l'enfant jésus"

achetée 45 euros sur idealwine nez puissant et réglissé, profond avec quelques notes d'élevage (café) mais rien de bien méchant, semble très jeune, beaucoup plus que son âge, jolie finesse naissante. la bouche est d'une jeunesse insolente ! superbement...

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Tags: bouchard, 1997, beaune 1er cru "grèves" vignes de l'enfant jésus"

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30 août 2015

domaine Bouchard père et fils 1997 volnay 1er cru "caillerets" ancienne cuvée carnot

acheté 30 euros sur idealwine nez marqué par la finesse de ses fruits rouges et ses notes de rose plutot fanée, quelques notes de laurier et de foin coupé, pas très profond et peu complexe. la bouche est jolie, plaisante de finesse, assez ferme à la fois,...

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Tags: bouchard, 1997, ancienne cuvée carnot, volnay 1er cru "caillerets"

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30 août 2015

domaine Jean Grivot 1997 nuits-saint-georges 1er cru "les boudots"

acheté 35 euros sur idealwine nez superbe de fruits rouges, très floral alliant finesse et puissance, très terrien aussi la bouche présente étonnemment encore une jolie concentration, un aspect "terre" introduit par le nez, la bouche est superbe d'équilibre,...

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Tags: 1997, grivot, nuits-saint-georges 1er cru "les boudots"

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30 août 2015

domaine du Marquis d'Angerville 1997 volnay 1er cru "taillepieds"

acheté 35,40 euros sur ebay gouté une première fois ne s'est présenté que de moyenne manière ; en effet le nez est assez viandé et sanguin avec une légère note de fraise acidulée, mais plusieurs heures après c'est beaucoup mieux avec une jolie finesse...

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Tags: 1997, marquis d'angerville, volnay 1er cru "taillepieds"

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