12 juillet 2015
domaine Philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon saint-aubin "les clos"
y'a belle lurette que je n'avais plus bu un CDL de chez delesvaux, c'est fait... et je me rend compte à quel point ça m'a manqué ! quel flacon !
le nez sur le coing confit est tout à fait extraordinaire, profond, que dis je abyssal !
la bouche sur laquelle je me suis concentré au point de vider presque à moi tout seul la demi-bouteille (enfin 50 cl mais sur un vin de cette qualité c'est énormément trop peu...) entre fraicheur, extrême qualité du sucre, on se ressert sans discuter et zou dans le gosier ! le vin est ample, très riche et extrêmement long, l'archétype-même du grand liquoreux et à l'apéro, il a fait très grande impression !
grosse longueur
excellent !
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