Claudie Jobard 2012 rully "montagne la folie"

acheté chez "mon" caviste pour gouter, vin issu de négoce (élevé et mis en bouteille par...)

le nez est plutot charmant sur la peau de pêche, le citron, avec des notes surprenantes assez confites, puis de vanille, floral, aussi assez fin sans être profond. Puis un côté caillouteux vient prendre le relais.

l'attaque fait illusion avec un côté charmant soutenu par une jolie acidité parfaitement intégrée, puis la matière prend ensuite le relais, avec une belle ampleur, et de très beaux amers.

la seconde partie fait état d'une tension nettement plus marquée et surtout d'une longueur qui me marque nettement plus alors qu'au départ je trouvais le vin bien fait sans plus.

le vin franchit alors un palier qualitatif pour terminer long et en queue de paon, salivant même.

une jolie découverte, mon caviste a eu le nez fin

bien+/très bien