domaine alain jeanniard 2011 bourgogne rouge

bouteille offerte par un ami, soucieux de nous faire découvrir les vins du domaine.

nez très beau sur des notes de rafles, de framboise, de cassis, de violette et de rose fraiche.

le premier contact avec la bouche montre clairement un vin vinifié sur la finesse, même si la bouche est un peu "sauvage" avec de très fins et jolis amers nobles, l'acidité est très joliment intégrée à l'ensemble, un vin à faire gouter aux détracteurs de ce millésime peu réputé.

la seconde partie de bouche dénote d'un joli vin vraiment très agréable à boire, qui ne cherche aucunement à surjouer (aucune trace même infime d'élevage), franc, honnête et qui bénéficie d'un potentiel de buvabilité redoutable...

le vin reste frais, digeste tout le long de la dégustation et bénéficie aussi d'une jolie largeur en bouche, et la jolie longueur est surprenante !

vous l'aurez compris, j'ai beaucoup aimé ce vin !

bien+