22 juin 2014

domaine des Tours 2001 vin de pays de vaucluse (merlot-syrah)

le premier nez me fait un peu peur : animalet avec une note pas trop nette de léger carton, heureusement ça s'estompe à l'aération (servi un chouille frais) puis viennent des notes très fines de poivre, de fruits noirs. la bouche m'a énormément plu car elle fut légèrement acidulée avec de légers amers nobles qui ont peps et vie au vin, le fruit est encore très beau, le vin ample, riche et assez profond, un concentré de plaisir à l'état brut petite longueur par contre qui bizarrement revient après coup (comme un creux dans la finale... [Lire la suite]
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22 juin 2014

Clos de Tart 1994 grand cru

un nez tout bonnement superbe, floral à souhaits, puis aussi des notes d'orange amère, notes de vernis et de roses, d'une grande finesse. la bouche ne re'specte malheureusement pas les promesses du nez même si elle est très honorable : elle est gentiment décharnée mais construite sur des amers qui me plaisent beaucoup, le vin roule en bouche avec plaisir et il lui reste une bonne longueur, un vin à boire vite pour profiter de ce qui lui reste car il a nettement commencé son déclin, merci vincent ! bien+/très bien-
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22 juin 2014

domaine Trosset 2004 arbin mondeuse "prestige des arpents"

bu à l'aveugle (pas pu cracher) nez superbe sur des notes d'olive verte amenant une jolie fraicheur et une légère sensation de "vert" bienveillante, de la fraise, beaucoup de joli poivre noir. la bouche est superbement ciselé alliant finesse et jolie puissance, les tanins sont amples et légèrement accrocheurs mais plus sur le côté caractère du vin que sur un manque de maturité (que ce soit sous verre ou à l'origine), l'acidité est présente et soutient le vin de fort belle manière et surtout grosse longueur. décidément les mondeuse... [Lire la suite]
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