Occhipinti 2011 sicilia "il frappato"

premier nez sur le vernis, la fraise acidulée, la belle rose fraiche, la groseille

la bouche, le moins que l'on puisse dire est qu'elle est aérienne, non très légère est plus le mot

les tanins sont fins, très, trop même, et amers, presque coupants dans le sens abrupt, mais pas verts car on a l'étrange sensation d'avoir affaire à un vin "mûr"

mais voilà le manque de matière est criant donnant à ce vin en l'état d'être limite dilué et surtout d'une longueur très limitée

le vin n'est pas mauvais, clairement vinifié sur la finesse et est plutot dans le style de vins que j'apprécie, mais du fait du manque de matière, l'équilibre ne se fait pas, l'acidité et surtout l'alcool prennent assez vite le dessus, donnant un vin qui manque totalement d'harmonie

le vieillissement lui sera t'il favorable ? je l'espère car en l'état c'est très léger...

assez bien