un verre à la main

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chateau Soutard 1970 saint-émilion grand cru classé

niveau bas goulot, bouchon complètement imbibé mais pas couleur premier nez fortement réduit sur des notes de bouchon, puis très rapidement viennent des notes de réglisse, de feuilles en décomposition, de poivre, de poivron rouge grillé, puis vient une...

Posté par FGsuperfred à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, soutard, 1970

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29 novembre 2013

chateau Faurie de Souchard 1990 saint-émilion grand cru classé

premier nez sur les fruits rouges à l'alcool, le cuir, la prune, le poivre, l'humus et surtout une affreuse note cartonné, le second nez un peu plus sur le fruit rouge écrasé en bouche la confirmation d'un fruité complètement bouffé par un bouchon, mais...

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Tags: saint-émilion, 1990, faurie de souchard

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28 novembre 2013

chateau les Carmes Haut-Brion 2002 pessac-léognan

un nez fantastique sur la griotte, la framboise d'une finesse somptueuse, avec un léger trait de verdeur, de la fraicheur beaucoup de profondeur, petite note terreuse, de poivre blanc, mais ça pète de fruits tout ça ! léger fumé l'attaque en bouche est...

Posté par FGsuperfred à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, 2002, carmes haut-brion

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27 novembre 2013

domaine Buisson-Charles 2010 meursault "vieilles vignes"

nez sur le citron vert, très floral, profond, dense, concentré et complexe, ça envoie dur, notes de poire, de noisettes (légère réduction ? car ça disparait très vite) miel aussi la bouche est construite sur une acidité assez basse (intégrée tout du moins)...

Posté par FGsuperfred à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, buisson-charles, 2010

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27 novembre 2013

domaine Larue 2004 puligny-montrachet 1er cru "la garenne"

très beau nez marqué par de très jolies notes de pêche jaune, de citron vert, de crême pâtissière, d'abricot frais ainsi que des notes caillouteuses, jolie profondeur et belle complexité belle attaque assez pure avec cependant une petite note réglissée...

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Tags: bourgogne blanc, puligny-montrachet, 2004, larue

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25 novembre 2013

cappella sant'andrea 2011 vernaccia di san gimignano rialto

nez assez muet et plat avec de légères notes vanillées et de fermentaires (lacté) la bouche confirme cette impression lactée et même si le vin est riche et ample, il ne semble pas en place, bonne finale en l'état pas mon style mais à revoir car il semble...

Posté par FGsuperfred à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, 2011

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25 novembre 2013

feudi di san gregorio 2010 greco di tufo

joli nez sur le citron, donnant une sensation de pureté, mais aussi fortement monolitique la bouche présente une belle petite tension donnée par une petite pointe d'acidité que vient compléter le citron pressenti au nez, bel équilibre, le vin est assez...

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Tags: italie, 2010, san gregorio

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25 novembre 2013

azienda Foradori 2010 fontanasanta nosiola

nez puissant sur des notes lardées et de vernis faisant un peu vin nature pas assez protégé la bouche n'est pas plus glorieuse car elle est ample dotée d'une note saline salivante, une petite acidité mais manquant cruellement de longueur, un peu léger...

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Tags: italie, 2010, foradori, nosiola

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25 novembre 2013

michelle moschioni colli orientali del friuli 2007 real

nez réglissé et semblant trèèèèèèèèès mûr avec des notes de fruits noirs limite compotés, sans compter les notes d'élevage prégnantes (moka entre autres...) la bouche est marquée par une amertume et me fait grimacer et ce vin manque à la fois de charme...

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Tags: italie, 2007, moschioni

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25 novembre 2013

planeta sicilia 2008 plumbago

très joli nez très pur sur des notes de grenadine et de beaux fruits rouges la bouche est bien construite sur une acidité légèrement présente, les tanins sont assez fins et surtout c'est du fruit encore et encore, une sensation de pureté ressort du vin,...

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Tags: italie, 2008, planeta, sicile

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