domaine paul Pernot 2002 puligny-montrachet

nez sur la noisette, la crême pâtissière, l'abricot frais, la peau de pêche, légèrement floral aussi, fort beau et moyennement profond

la bouche quant à elle se présente comme bien équilibrée, l'attaque est jolie mais somme toute assez simple, rappelant son pédigrée de village,  une fine acidité et de très jolis amers viennent donner du ressor à ce vin dont le milieu de bouche est assez riche, rond et large, pas spécialement complexe, moyennement profond en bouche (cohérent par rapport au nez)

un vin qui donne du plaisir et qui trouvera sa place à table sur des plats pas trop relevés

bonne longueur sur une jolie finesse

beau flacon pas du tout sur la pente descendante

bien+