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un verre à la main
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un verre à la main
11 mai 2013

chateau Troplong Mondot 1988 saint-émilion grand cru classé

gouté mais pas bu en demi-flacon de 37,5 cl

le bouchon était impeccable imbibé aux 2/3 et encore souple et parfaitement solide

la couleur est... fortement orangée...

nez sur l'orange amère (à moins que ce ne soit son écorce) les agrumes, les épices (poivre surtout) point de fruit ni de complexité, peu avenant ni plaisant ! léger rancioté, cacao, café, puissant mais si peu fin

bouche qui attaque très nettement sur... l'amertume, qui continue sur l'amertume avec une structure totalement décharnée et terreuse à donf avec un creux et l'impression de gouffre de padirac en milieu de bouche et... une longueur impressionnante (je déconne pas) tenue par..... l'amertume

plus que l'impression d'un vin très extrait qui a du être prometteur longtemps jusqu'au moment ou... il est tombé et s'est décharné, preuve que la concentration ne fait pas tout

ce flacon a sans doute été ouvert trop tard,mais il aurait du subsister quelque chose et pis..... non

très BOF et à la limite du buvable et dans ma bouche c'est un signe...

troplong mondot 88

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