25 avril 2013
domaine Leon Barral 2005 faugères "jadis"
flacon acheté sur ebay à un caviste qui destockait, niveau parfait, bouchon imbibé aux 2/3
nez sur l'olive noire et les fruits kirchés, avec de la volatile (légère et rafraichisssante) puis des notes très fines de fruits rouges écrasés, profond et complexe avec une touche mentholée lui apportant une grande fraicheur
la bouche présente une attaque très belle, avec un superbe toucher puis un très bel équilibre puis très rapidement ça se gâte qui donne une impression de vin faisandé, qui part sur des notes de pomme avec un manque flagrant de netteté, puis devient très dure et rape le palais puis qui finit amer et désagréable, aux antipodes du début de bouche
mon premier barral foiré sur 2005
assez bien à revoir sur un autre flacon
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