domaine de la Serre 2002 côtes du roussillon-villages "hypogée"

pas pris de notes sur le nez

bouche bien construite avec de beaux tanions mûrs et concentrés, à noter une belle patine sur ceux-ci qui leur donne un côté plutot gourmand, très belle acidité intégrée qui lui donne de la précision, de très beaux amers

finale un peu faiblarde cependant

55% grenache / 15% syrah / 30% carignan

un flacon qui m'a beaucoup mais dont le prix me semble franchement excessif (une trentaine d'euros)

bien+