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un verre à la main
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un verre à la main
30 mars 2013

chateau Bastor-Lamontagne 1997 sauternes

chateau Bastor-Lamontagne 1997 sauternes
demi-bouteille nez sur l'abricot confit, le safran, la crême brûlée, de curry frais, de mercaptan, assez profond et complexe la bouche est encore jeune et marquée par un sucre de très belle qualité. la structure semble entamée par les années mais le flacon...
Posté par FGsuperfred à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauternes,  bastor-lamontagne

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30 mars 2013

chateau Haut-Bailly 1988 pessac-léognan grand cru classé

chateau Haut-Bailly 1988 pessac-léognan grand cru classé
ça commence mal avec le bouchon qui est venu en plusieurs morceaux sans qu'il n'y en ait eu dans le vin, ce qui est déja pas mal ! le nez est somptueux de finesse et de puissance alliant un somptueux panier de fruits rouges et noirs, de sous-bois, de...
Posté par FGsuperfred à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pessac-léognan rouge,  haut-bailly

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23 mars 2013

domaine Droin 2011 chablis 1er cru "montmains"

domaine Droin 2011 chablis 1er cru "montmains"
demi-bouteille nez sur les fruits blancs, les fleurs, grande fraicheur et l'impression de sentir l'acidité et la vivacité au nez, note de coquille d'huitre aussi... la bouche présente une attaque assez pure et équilibrée marquée par de fines notes salines...
Posté par FGsuperfred à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chablis,  droin

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23 mars 2013

Etienne Sauzet 2001 puligny-montrachet 1er cru "les combettes"

Etienne Sauzet 2001 puligny-montrachet 1er cru "les combettes"
apparemment c'est du négoce car c'est écrit "mis en bouteille par" et aucune notion de propriétaire ou autre... demi-bouteille nez sur le curry, la noix fraiche, la crême pâtissière, la crême brûlée, de caramel, bref on se croirait sur un savagnin oxydatif...
Posté par FGsuperfred à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: puligny-montrachet,  étienne sauzet

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22 mars 2013

chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2008 pauillac 2nd cru classé

chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2008 pauillac 2nd cru classé
demi-bouteille je le savais bien en l'ouvrant que je faisais une connerie, mais voilà arrivée tardive, envie de boire un rouge et seulement 2 bouteilles dans la cave tampon dont un domaine de chevalier du même millésime que j'ai bu très récemment... très...
Posté par FGsuperfred à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pauillac,  pichon comtesse

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8 mars 2013

domaine Mussy 1997 pommard 1er cru "épenots"

domaine Mussy 1997 pommard 1er cru "épenots"
nez fantastique sur la fraise acidulée, la framboise mais surtout la groseille la rose, la pivoine, le poivron rouge,la grenadine d'une extrême finesse et très puissant aussi qui ressort littéralement du verre ! en bouche le vin respire la fraicheur et...
Posté par FGsuperfred à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommard,  mussy

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