11 août 2012
domaine Pierre Morey 2002 bourgogne "chardonnay"
ce flacon acheté récemment sur idealwine s'est avéré fort bon alors que je n'en attendais pas tant.
l'année est très belle, ça je le savais, mais le vin a largement dépassé mes espérances les plus folles !
le nez est très beau sur la peau de pêche, la crême pâtissière et aussi quelques notes florales que la température trop froide pour le bouquet ne me permet pas de définir précisément (zet les arômes floraux ne sont pas ma spécialité, j'ai pensé à chèvrefeuille), ensemble charmant !
la bouche présente une attaque très pure sur les... [Lire la suite]04 août 2012
visite éclair dans le medoc
y'avait longtemps que je n'étais plus allé à ce que je considère comme mes sources viniques : le medoc
pourtant ceux qui me connaissent savent que j'y vais presque tous les ans pour un périple bien souvent sportif et le coude levé un max !
cette année pas de congés donc quand mon patron m'a demandé (en fait j'ai un peu insisté...) si je voulais aller à moulis en medoc, aucune hésitation, même si étant pour le boulot, le laps de temps a forcément été très court, ce n'est que partie remise !
comment passer dans le medoc... [Lire la suite]