06 juillet 2012
domaine Rousselin 2011 muscat
le nez muscate clairement et pétrole même un peu et n'est pas du tout désagréable avec ses notes de pêche de savon de marseille (d'ou le pétrolé), très fruité, ssimple et agréable, sans prétention aussi
la bouche est agréable et très simple aussi : elle est toute douce et en soyeux mais sans caractère ni sensation d'acidité, bref un peu molassonne
décidément ces muscats secs ne sont pas mon truc
assez bien
06 juillet 2012
champagne maurice grumier "instant nature" ultra-brut
nez marqué par des notes fugaces de pomme et de poire, notes briochées, belle fraicheur
la bouche est certes assez fraiche et parfaitement sèche, mais très marquée par des amers qui me dérangent, je trouve aussi l'acidité marquée alors que je ne suis pas spécialement dérangé d'habitude aimant plutot les vins du noooooooooooord, mais je trouve la bulle assez fine et fraiche, mais la vivacité du vin reprend le dessus.
la bouche parait légère du début à la fin, sans grande consistance
à réessayer sur un plat, mais sans grandes... [Lire la suite]


