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un verre à la main
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un verre à la main
30 avril 2012

chateau la Gaffelière 1988 saint-émilion 1er grand cru classé B

chateau la Gaffelière 1988 saint-émilion 1er grand cru classé B
1988 est un millésime qui a eu tous les qualicatifs possibles : pas mûr, austère, dur et ce pendant plus de 20 ans. mais c'est aussi l'archétype même des millésimes de garde bordelais, plus que secret dans sa jeunesse, il se dévoile très souvent pleinement...
Posté par FGsuperfred à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saint-émilion,  gaffelière

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28 avril 2012

domaine de pattes loup 2009 chablis "vent d'anges"

on en a entendu sur 2009 : "mou et manquant d'acidité" et sur ce que j'ai bu jusqu'alors j'avoue que ce n'était pas faux mais là clairement l'acidité n'est pas dominante (doux euphémisme) mais la fraicheur est surprenante et surtout la pureté indéniable...
Posté par FGsuperfred à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chablis,  pattes loup,  thomas pico

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28 avril 2012

domaine robert Michel 1996 cornas "la geynale"

domaine robert Michel 1996 cornas "la geynale"
autant le 2002 la semaine dernière m'avait tout bonnement bluffé, autant là je reste clairement sur ma soif ! en effet l'acidité est restée trop présente tout le long de la dégustation (28 heures) et les amers se sont transformés en âpreté le nez est...
Posté par FGsuperfred à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornas,  robert michel

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22 avril 2012

domaine Robert Michel 2002 cornas "la geynale"

domaine Robert Michel 2002 cornas "la geynale"
il va sans dire que quand je me trompe, je l'admet et là je mérite des claques en effet le dernier flacon ouvert ne l'a pas été suffisamment ! je précise : ce flacon a été ouvert vendredi soir ou je l'ai trouvé assez moyen comme la dernière fois et je...
Posté par FGsuperfred à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornas,  robert michel

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21 avril 2012

domaine Rapet 2000 pernand-vergelesses 1er cru "île de vergelesses"

domaine Rapet 2000 pernand-vergelesses 1er cru "île de vergelesses"
en voilà un flacon qui me fait de l'oeil depuis trop longtemps et dont je me demandais bien ce qu'il donnerait, attente récompensée ! bouchon à peine imbibé sur sa moitié et encore pas partout belle couleur présentant des franges orangées assez marquées...
Posté par FGsuperfred à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pernand-vergelesses,  rapet

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16 avril 2012

chateau Latour à Pomerol 1988 pomerol

chateau Latour à Pomerol 1988 pomerol
je dois dire que je ne pensais pas en ouvrant ce flacon tomber sur un tel plaisir ! le départ fût plutot difficile car le bouchon est venu en 2 parties mais je pense que le tire-bouchon était en cause car le bouchon n'était imbibé qu'aux 2/3 le premier...
Posté par FGsuperfred à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomerol,  latour

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