un verre à la main

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40 ans ça se fête !

il est clair que quand on arrive à l'âge mûr, on se doit de marquer le coup et comme fvincent n'est pas homme à oublier, il s'y tient et de quelle manière ! alors je vois d'ici les médisants "à 40 ans c'est le déclin" "y'a pu rien dans le poireau" ou...

Posté par FGsuperfred à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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26 janvier 2012

chateau Gloria 1971 saint-julien

voici un autre flacon mis de côté par vincent, il n'a pourtant pas démérité... ah les joies de l'ouverture bien avant ! le nez est sur le vieux cuir, le sous-bois et un peu de fruits rouges, profondeur limitée, belle complexité ! la bouche présente un...

Posté par FGsuperfred à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, gloria

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26 janvier 2012

chateau Figeac 1971 saint-émilion 1er grand cru classé B

cette bouteille a été mise à part car vincent en l'ouvrant l'a vu se réveiller mort mais j'aime regouter tout, même ce qui est mort car qquelquefois on a de bonnes surprisses le nez est marqué par une note très lointaine de poivron et de vieux bois, rien...

Posté par FGsuperfred à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, figeac

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26 janvier 2012

boedegas Toro Albala 1971 pedro ximenez

en voici un vin que je goute depuis pas mal de temps et auquel j'ai du mal à me faire j"'avoue que c'est intéressant à gouter, mais le côté rassasiant ne me plait qu'à moitié, on est plus sur une liqueur à l'alcool que sur du vin pour moi le nez est super...

Posté par FGsuperfred à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne

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26 janvier 2012

chateau rieussec 1971 sauternes 1er cru classé

voici une des rares bouteilles que j'ai reconnu, enfin le style surtout ! couleur topaze et caramel, très profonde bien brillante, trahissant nettement son âge et même plus le nez est absolument typique des très vieeux sauternes avec des notes caramélisées,...

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Tags: sauternes, rieussec

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26 janvier 2012

chateau de Rayne Vigneau 1971 sauternes 1er cru classé

en voici un domaine que j'adore dans ces vieux millésimes ou il révèle toute sa classe : ma première grosse claaque de ce domaine a été avec un 1976 absolument somptueux qui avait cloué le bec à la tablée pourtant expérimentée... ce nez est absolument...

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Tags: sauternes, rayne vigneau

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26 janvier 2012

domaine brouin 1971 coteaux du layon

il est clair et avéré que les liquoreux sont les moins fragiles des vins et que leur durée dans le temps est proverbiale. alors le vincent décide de nous coller devant lee nez 3 petits susucres, pour notre plus grand plaisir ! nez très marqué par des...

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Tags: coteaux du layon

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26 janvier 2012

jean Bourdy 1971 côtes du jura

je ne suis pas fan de ce type de vin, ce n'est un secret pour personne les oxydatifs ou considérés comme tels ne me plaisent que très rarement et à chaque fois avec des fromages à pâte dure sinon... j'évite là on est sur un nez étonnant de pâte à crêpe...

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Tags: jura, jean bourdy

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26 janvier 2012

Ropiteau-Mignon 1971 clos de vougeot grand cru

comment fêter un anniversaire de quelqu'un ayant pris pour pseuddo "vougeot" sans un clos ? imposssible ! le nez est quelque peu discret avec des notes fugaces de rose et pis pas grand chose d'autre venant à mon pif la bouche par contre a pas mal de choses...

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Tags: bourgogne rouge, clos vougeot, ropiteau

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26 janvier 2012

Moillard 1971 corton grand cru "clo du roi"

ce négociant n'est pas spécialement réputé actuellement pour être un foudre de guerre niveau qualité : de toute évidence il en a été autrement de par le passé ! le nez est très beau sur une finesse remarquable avec des notes de rose et de fraise, amples...

Posté par FGsuperfred à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, corton-clos du roi, moillard

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