chateau Bourgneuf-Vayron 1990 pomerol
je tenais à regouter ce vin car le dernier flacon s'était présenté sans aucun fruit, ce qui était pour le moins étrange
le bouchon se présente imbibé au cinquième avec une plus grande imbibation sur un tiers à un endroit donné
la couleur est d'un très beau rubis, très brillant, mais très fortement orangé sur le bord du disque
le nez présente un fruit confit (mûre, figue et pour finir pruneau) et part ensuite sur une note fortement poivrée, poivronnée et pimentée
le vin semble assez complexe et un peu profond, mais le hic est qu'au bout de quelques minutes d'aération le fruit madérise et disparait (comme la dernière)
en bouche je note que l'équilibre est bon, mais une note sucrée non essentielle vient se faire sentir et pour finalement finir court et madérisé
le milieu de bouche est chaud et les tanins sont inexistants, pas de fraicheur, pas d'acidité ressentie et un alcool qui a tendance à ressortir, aucun amer non plus
bref un vin en complet déclin, alors qu'il y a 5 ans je lui donnai un avenir radieux
déception...