4 décembre 2011
Roussette de Savoie 2007 "Marestel", domaine Dupasquier
encore un flacon que j'ai en cave et que je n'ai pas amené, décidément !
nez sur le citron confit donnant une impression de sucres
la bouche confirme avec des sucres encore présents, mais l'ensemble reste tendu, net et pur
le milieu de bouche se cherche encore un peu mais pas de creux, il prendra certainement de la précision au vieillissement
encore un bébé de toute évidence
très belle finale sur le zest de citron
j'ai vraiment aimé
bien+ pour le moment...
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