un verre à la main

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chateau l'Arrosée 1987 saint-émilion grand cru classé

un flacon que j'ai acheté récemment sur ebay pour une quinzaine d'euros et dont je n'attendais structement rien bien m'en a pris car ma foi il fût fort bon le bouchon est encore en bon état (53 millimètres) malgré les 22 ans passés : il n'est imbibé qu'à...

Posté par FGsuperfred à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, arrosée

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16 mai 2011

du changement sous le soleil de normandie !

il va sans dire qu'à un moment donné de la vie, on ressent le besoin inexorable de changements. je crois être arrivé à ce moment fatidique ou l'erreur n'est pas permise, car il est beaucoup plus facile de rater son virage que de le prendre de la meilleure...

Posté par FGsuperfred à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2011

Clos Naudin 1989 vouvray moelleux "réserve"

en vlà une belle petite bête ! y'avait longtemps qu'un liquoreux de loire ne m'avait pas autant assis, chouette ! le nez est très floral et profond, avec des notes rôties et des notes de sucre d'orge et de coing, belle complexité mais c'est l'équilibre...

Posté par FGsuperfred à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clos naudin (foreau), vouvray

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8 mai 2011

Marius Perron 1985 chateau chalon

en voilà un type de vins dont je ne suis pas spécialement fan ! et pourtant j'ai gouté, d'abord par curiosité, ensuite par plaisir le nez est d'abord très fin et s'ouvre ensuite sur un jaune très prononcé avec des arômes de noix fraîche et de curry, très...

Posté par FGsuperfred à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura

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8 mai 2011

domaine Bonneau du martray 1998 corton charlemagne grand cru

je suis resté dubitatif, sans voix... je restais sur un superbe souvenir de ce vin en 1999, ce flacon m'a clairement laissé sur ma soif le nez est très marqué par des notes de grillé, mais aussi minérale (salin) le fruit jaune donne l'impression de tourner...

Posté par FGsuperfred à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonneau du martray, corton-charlemagne

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8 mai 2011

domaine Jean-Marc Burgaud 2009 côte du py "réserve"

servi en magnum j'adore les vins de chez Burgaud, depuis le millésime 2004 j'en achète régulièrement et je suis souvent obligé de freiner pour cause..... de manque de place le nez est très aguicheur sur les fruits noirs, très mîrs charmeur et enjôleur,...

Posté par FGsuperfred à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morgon, burgaud

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8 mai 2011

domaine Gouges 2003 nuits-saint-georges 1er cru "les saint-georges"

nous avions lors d'une cession dédiée aux côtes de nuit, gouté porret saint-georges de très bonne facture, là ce fût très clairement un cran au-dessus ! le nez est marqué par un aspect très poivré, ainsi que des notes de fruits noirs et des épices avec...

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Tags: gouges, nuits saint-georges

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8 mai 2011

domaine robert Michel 1999 cornas "la geynale"

il y a des flacons qui vous marquent et poir longtemps, d'autres pas... celui-ci m'a mis une claque, nette et sans bavure le nez est marqué par une sensation d'acidité volatile, très épicé(thym) et marqué par les fruiots noirs, très profond et d'une superbe...

Posté par FGsuperfred à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornas, robert michel

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7 mai 2011

mas jullien 2004 coteaux du languedoc

voici un domaine dont j'ai pu boire 2 bouteilles de 1999 et... 2 déceptions comme ce n'est pas un vin aisé à dénicher, je m'étais juré de le regouter, je ne pensais pas que ça reviendrait aussi vite... gouté à l'aveugle un nez présentant un boisé noble...

Posté par FGsuperfred à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du languedoc, mas jullien

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7 mai 2011

domaine Hauvette 2001 les baux de provence

en voilà un domaine dont j'avais superbement gouté les vins voici plusieurs années (de 2000 à 2004) et que je n'ai plus eu l'occasion de recommencer depuis je n'en ai jamais eu en cave, grosse erreur nez sur le cassis, le havane, une note figace anisée,...

Posté par FGsuperfred à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: baux de provence, hauvette

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