26 février 2011

le plaisir de recevoir des amis ou la revanche des bordeaux !

 c'est toujours un immense plaisir de recevoir des gens si attachants, si sympa, généreux, et surtout avec qui on peut parler à coeur ouvert sans qu'il y ait à quelque moment que ce soit le moindre sous-entendu malplacé à chaque fois que je sais qu'on va se voir le lendemain, la nuit est agitée, le plaisir n'est alors jamais déçu encore merci à toutes et à tous pour cette immense fraicheur que vous m'apportez, vraiment ! donc en ce dimanche de grâce (ou grasse comme on veut ) j'ai eu l'honneur et le privilège de recevoir... [Lire la suite]
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19 février 2011

chateau Cantemerle 1990 haut-medoc 5eme cru classé

chateau Cantemerle 1990 haut-medoc 5eme cru classé : je profite du fait d'être enfin apparemment rétabli pour m'aviner la bouche pour demain, car la journée sera longue et dure !bref, ce vin traine dans mon casier-tampon depuis quelques mois jusqu'au moment ou je décide de lui faire un sort, ce qui a été fait ce midile niveau est en bas du goulotle bouchon vient sans résister outrageusement et présente des traces de coulures, légères et anciennes, sans que j'aie jamais vu la moindre goutte, la capsule n'est d'ailleurs pas oxydée la... [Lire la suite]
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11 février 2011

un jour chez francky sans franck

quand l'ami francky nous balance des mails du genre "y'a longtemps qu'on s'est vus" ça sent bon ! alors quand on voit que comme unique raison à invoquer il n'a que la galette des rois, on sait que le francky, l'a envie de faire de la viande fraiche à la maison alors nous vla partis, avec une envie de se revoir toujours nouvelle, une fraicheur dont je ne remercierai jamais ce super-groupe de maintenir malgré les débats parfois houleux, 5 minutes on se fait la bise et se trimbale en slip dans le jardin, c'est notre côté... [Lire la suite]
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11 février 2011

quelques bojos 2009 chez l'ami pierrot !

tout gouté à l'aveugle en effet on en a ti entendu des superlatifs sur ce si grand millésime dans cette région encore très méconnue, ou les acheteurs ne se ruent QUE dans les années médiatiques, ce qu'est 2009ce semblant de folie qui a animé la région semble plus que se calmer en 2010 car certains vins restreints ne le sont alors plusplace à un moment de rapport qualité-prix-plaisir certain ! les frifrittes le petit fromage qui a tant plu une idée du brasier derrière l'homme et demi, en T-shirt malgré les 2... [Lire la suite]
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10 février 2011

il faut sauver le soldat cornélie, tome 2 !!!

comme vous le savez, patrick grisard et moi sommes amis depuis quelques années maintenantaussi quand j'apprends qu'un ami est dans la merde et que le terme "dépôt de bilan" est annoncé pour un vin que j'aime, là mes poils se redressent, mon sang ne fait qu'un tourmais qu'y puis-je ? je suis si petit ? si insignifiant ?sauver le soldat cornélie ma parait non seulement une nécessité, mais d'une certaine manière une chance de changer les choses, d'une manière certes très humble, par rapport à quelque chose que JE NE VEUX PAS... [Lire la suite]
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08 février 2011

dépôt de bilan à cornélie ?

en effet je viens d'apprendre une bien triste nouvelle : celle du probable dépôt de bilan du chateau cornélieinutile de vous dire que je suis vraiment triste pour l'ami Patrick grisard qui s'est donné corps et bien pour son activité et que je n'y croirai que lorsque ce sera prononcéc'est d'autant plus triste qu'il s'agit d'un produit de qualité et non qu'un quelconque "truc", c'est ultra-mochealors que faire ?je n'en sais rien, je suis sur le culCOURAGE PAT !
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06 février 2011

quelques nouvelles

vraiment désolé pour ce silence, mais le temps m'a manqué dans un premier temps (du boulot de dingue) et ce qui devait arriver est- arrivé : coup de massue : énoooooooooorme mal de gorge (je recrache ma salive, c'est dire), courbatures, complètement éteint le bonhomme, grosses sueurs la nuit (chauffage à 16 j'ai dormi par dessus les couvertures et je suais encore) pour grelotter ensuite copieusement... bref pas la joie ensuite vous vous êtes certainement fait la remarque : "le goujat il nous a pas souhaité la bonne année" ce n'est... [Lire la suite]
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