un verre à la main

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parde de haut-bailly 2005 pessac-léognan

j'avais gouté ce vin il y a 2/3 ans lors d'une visite très décevante au domaine (prix + visite payante très courte) j'en avais acheté un flacon (celui-ci=) pour le revoir 2/3 ans après, c'est chose faite le nez balance une palette de fruits rouges et...

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Tags: pessac-léognan rouge

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22 janvier 2011

chateau d'Yquem 2002 sauternes 1er cru classé supérieur

le moins que l'on puisse dire sur ce flacon c'est bien que le terme "supérieur" est galvaudéaprès il va de soi que les défenseurs de ce chateau très connu vont me coller dans le nez "faut l'attendre" "c'est trop tôt", évidemmentmais un amateur qui débourse...

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Tags: sauternes, yquem

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16 janvier 2011

bouteilles bues pour les 3 ans de la pétiote !

chateau Pontet-Canet 1997 pauillac 5e cru classé : j'aime toujours autant les vins de ce chateau qui se révèlent de par leur extrême régularitéce 97 pourtant issu d'un millésime qui n'a eu pour défaut que d'être vendu beaucoup trop cher et qui s'achète...

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Tags: sud-ouest, loire blanc, pauillac, morgon

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8 janvier 2011

domaine Jean-Marc Burgaud 2007 morgon côte du py "james"

j'en connais qui vont me tuer : "c'est bien trop jeune couillon" ou "t'es pas un peu malade d'ouvrir ça tout seul"et c'est vrai que je me sens petit dans mes chaussons (mickey !) quand j'ouvre ce flacon fait pour vieillir bien plus longtempsun carafage...

Posté par FGsuperfred à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burgaud, morgon côte du py

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6 janvier 2011

domaine louis Latour 2006 beaune 1er cru "les vignes franches"

j'aiùme beaucoup mon oncle... mais quelquefois il a eu tendance à sortir des "découvertes" qui étaient pour le moins pas terriblesalors quand je le vois là se pointer avec ce flacon, la surprise fût belle, même si je me doutais que ce vin serait trop...

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Tags: bourgogne rouge

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6 janvier 2011

domaine Jacqueson 2008 rully 1er cru "la pucelle"

j'ai lu récemment que ce vin était dans une phase ou il se goutait bien : j'ai donc décidé d'amener un flacon histoire de fêter le changement d'année, mal m'en a prisle nez est marqué par les fruits et fleurs blanches, avec une pointe de pêche blanche,...

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Tags: bourgogne blanc

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6 janvier 2011

chateau guiraud 1988 sauternes premier cru classé

j'ai souvent eu des déboires avec des bouteilles de ce chateau : des bouteilles trop évoluées dues à des bouchons qui n'ont pas tenu la distancele nez est très marqué par le soufre, bloqué devrais-je dire, avec des notes d'abricot confits, du curry, noix...la...

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Tags: sauternes

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