Mas Karolina au salon des vins de rouen

c'est toujours un grand plaisir que de retrouver mélanie car on est sûr de passer un bien beau moment à son stand !
joviale et passionnée, elle aime parler de ses vins mais aussi et surtout elle est à l'écoute des avis autour, ce qui n'est pas si fréquent

l'ambiance est toujours au summum, la bonne humeur étant une devise-maison !

vin de pays des côtes catalanes 2009 : un joli vin de soif qui se goute bien, très corbeille de fruits rouges et noirs (mûre), bien sympa, assez bien+

côtes du roussillon-villages 2006 : notes kirschées et de fruits à l'alcool au nez.
en bouche le vin brûle et ôte toute envie de plaisir, on regoutera à une température plus fraiche

côtes du roussillon-villages 2007 : beaucoup plus avenant même si l'alcool ressort aussi, les notes de fruits noirs et de grain de café sont présentes. la bouche est plus marquée par l'alcool mais on sent que la trame tannique est riche et le vin concentré, finale assez longue, bien en l'état mais regouter un poil plus frais !

l'enverre 2007 : un peu plus profond que le CDR-villages mais l'alcool fait ses dégats, on le reverra plus tard..

il est plus que probable que les vins aient été servis trop chauds : en effet en ce 11 novembre l'affluence ayant été top, pas le temps de laisser aux bouteilles de se refroidir au frigo...