15 août 2010

Yannick Amirault 2003 bourgueil "les quartiers"

une bouteille qui traine en cave depuis un petit bout de tempsà l'ouverture le nez renarde franchement, réduction me dis-je et zou un bon coup d'ouverture et d'aération lentec'était hier soir pour ce midile nez semble très mûr (pas de surprise) sur les fruits noirs, une pointe de prune, des épices douces et un beau volumela bouche est certes très équilibrée, mais aussi encore marquée par une amertume tannique plutot nobleles tanins n'en demeurent pas moins gourmands, mais clairement cette bouteille me semble avoir été ouverte un peu... [Lire la suite]
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15 août 2010

Albert Boxler 2008 pinot blanc

une bouteille offerte par un caviste qui se rebiffeje n'attendais rien de particulier de ce vin à part peut-être avoir une idée du style de ce domaine dont je n'ai entendu parler qu'en termes superlatifsle nez est somptueux sur les fruits exotiques, particulièrement les fruits de la passion et une note minérale que je n'arrive pas à définir qui me rappelle des notes de terroir volcanique, ainsi qu'une superbe fraicheurla bouche est une merveille de peps, d'équilibre, construite sur de superbes amers nobles et une acidité très bien... [Lire la suite]
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08 août 2010

ventes aux enchères... le début de la folie ?

comme 3 fois par an la vente aux enchères de grands vins et alcools a eu lieu à deauville hierj'avais décidé d'aller y faire un tour, histoire de passer un bon moment avec un ami (qui n'a finalement pas pu venir) mais surtout de voir ou en était le marché, je n'ai pas été déçu... en effet ça fait quelques mois qu'on en entend des vertes et des pas mûres sur les acheteurs asiatiques, pleins les poches de devises et soit-disant d'un pouvoir d'achat quasiment illimité, j'ai pu constater qu'il n'y en avait.... qu'un hier ! comme les... [Lire la suite]
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01 août 2010

attaqué par les bestioles !

j'avais jamais vu ça ! d'habitude, je ne subis que très rarement même si ce n'est une piqûre de moustique, mais là, ça dépasse l'entendement ! en effet mon cher frère a eu la belle idée d'acheter une maison et un bout de bois (en très forte pente, un peu moins d'un hectare)donc hier matin, je lui avais proposé d'aller lui filer un coup de main pour faire du propre, donc de couper quelques arbres mais les gentilles bestioles du genre taons, moustiques et autres ont eu l'habitude qu'on leur foute la paix pendant des décennies (vu... [Lire la suite]
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01 août 2010

ce que j'aime dans le vin

... je ne parle pas que de la boisson, mais du monde du vin en généralj'aime les gens vrais, ceux qui parlent de leur passion avec amour, qui savent partager leurs découvertes sans avoir d'arrières-idées salaces, ou de but commercial, des gens avec qui on peut discuter, en ayant même des points de friction, mais avec qui le dialogue est réellement ouvertc'est ce que je partage, ou plutot que NOUS partageons avec les membres de LPV haute-normandie, ou plus largement avec les amis (car c'en sont vraiment même si ça dérange certains)... [Lire la suite]
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