04 juillet 2010
chateau de coulaine "les picasses" 2006 chinon
un vin que j'aurais du aérer bien plus et pourtant...un nez très serré au départ, avec des notes légèrement réduites qui me suçurent à l'oreille "fous moi la paix une bonne paire (pas de loches) d'heures, ce que je faisensuite ce sont les fruits rouges qui viennent à l'unisson, avec des notes minérales (graphite et mine de crayon) ainsi qu'une profondeur qui n'a fait que se révéler au fur et à mesure de l'aération, d'ou ma (relative) déception quant à son ouverture trop tardla bouche est droite comme un "I" et les... [Lire la suite]