juin 2010

en effet j'ai glané quelques prix (soir reçus par les pubs soit "piqué" grâce à ceux qui en reçoivent aussi) et je crois qu'on pourra dire que le terme délire n'est pas usurpé, loin s'en faut !même en 2000 et 2005 ils n'avaient pas osé une telle hausse, enfin, bonne lecture : prix en hors taxes : je vais essayer, pour plus de clarté, de faire par appellation : sauternes/barsac :  : fargues : 100, pas mal du tout, à quand le prix de yquem ? clos haut- peyraguey : 34,12 guiraud : 35,50 rieussec : 59,50 fiou... [Lire la suite]

il est de ces jours qui marquent une vie, et même parfois plusc'est alors encore plus décevant de ne pouvoir y participer, les boules quoi...en effet je connais dénommé patrick Grisard qui fête joyeusement ses 45 printempsc'est aussi cette date qu'il a choisie pour effectuer la pose de la première pierre du chais de "son" chateau Cornéliecertains haut-normands devaient faire le déplacement, ça n'a pas pu se faire pour cause essentiellement de proximité avec les futurs départs en vacancesj'ai d'autant plus les boules que... [Lire la suite]

.. est monopolisé par la débilité absolue des prix des "stars" ou qui se considèrent comme tels, que ce soit dans le bordelais ou ailleurs...n'oublions pas que les stars, ce sont celles dont on ne peut se passer, je me passerai des "grands" bordeaux 2009 sans aucun problèmenon mais il faut arrêter de prendre les gens pour des cons, plus de 600 euros les premiers crus et même une centaine d'euros pour pontet canetquel manque total d'humilité, de respect, mais ça on le savait depuis longtempsje chéris le jour ou les... [Lire la suite]

un nez fortement marqué par un aspect chocolaté et un alcool agressifla bouche est très puissante et les sucres résiduels se font trop ressentir pour moi, l'alcool me brûle le palais ce qui n'est guère reluisant, la longueur est belle mais mon palais est cramépas ce genre de vin qui me fera aimer les porto car je n'y ai pas trouvé une once d'équilibremoyen+...

un nez clairement pétrolé qui ne trompe pas sur la provenance du vinla bouche est magnifique même si le sucre n'est pas encore intégré à la matière, ce vin semble d'une jeunesse folle, ce qu'il est en fait, magnifique équilibre, énormissime longueur, c'est encore un bébé dans les langestrès bien+ en devenir !

un nouveau dépucelage pour moi !!!le nez fin et puissant sur le coing me rappelle furieusement un coteaux du layon et donc le ch'nin, très complexe, sur une note aussi de sucre d'orgela bouche présente beaucoup de sucre pas du tout intégré, le vin est très gras et glycériné, très grosse ampleur, grosse longueurtrès beau flacon à laisser vieillir tranquillement très bien+ !

un nez très rôti partagé entre une superbe finesse et une puissance qu'on sent parfaitement maitrisée, grosse fraicheur et peu de notes confitesla bouche présente une matière dense, puissante qui est servie bien trop jeune, le sucre étant encore présentceci dit et si je compare au 90 bu récemment, un est un ton en-dessous, car un poil moins vibrantle vin est large, très long (mais moins que le 90) la finesse est évidente, on est loin des sauternes sucraillons et lourdingues, vraiment une belle bouteille à laisser vieillir... [Lire la suite]

un nez sur le safran, un énorme rôti et l'abricot confit, belle finesse mais aussi une petite pointounette de rancio, certes très léger, qui me rappelle que la boutanche était fuyeusela bouche se révèle avec un sucre presque totalement fondu, mais l'ensemble dégage une jeunesse encore évidente, la bouche est complexe et profonde mais à mon sens les bouteilles sans défaut doivent être gardées encore un peula finesse propre à ce chateau est bel et bien présente, la largeur de la bouche ne doit pas faire oublier une finale très longue,... [Lire la suite]

un nez fortement marqué par le minéral (pierre à fusil, salin) mais aussi par une note fugace de réglisse, ainsi qu'une pointe rigolotte d'anisla bouche ne me semble pas en place, encore très/trop jeune, l'équilibre est bon mais le vin manque de générosité, même si la largeur de la bouche ne demande qu'à s'affiner et à vieillir encore quelques années, la finale est longuebien+ mais faut lui foutre la paix encore un bon bout de temps !

Henri Bourgeois 1999 sancerre "jadis"un nez marqué par une minéralité/salinité très forte et hyper-présente, un côté fuméla bouche est somptueuse de droiture, de finesse et de précision, très bien équilibrée, longue et large, très puregrande longueur qui me laisse dire que sa carrière est loin d'être finietrès bien !très bien !