domaine Clavel 2002 coteaux du languedoc les garrigues

domaine Clavel 2002 coteaux du languedoc "les garrigues""terroir de la méjanelle" :
pour laver l'affront du bouchon défectueux du tissot, ouverture à la hâte de ce flacon

le bouchon est cette fois nickel, la preuve

la robe est d'un rubis assez profond et dense, fortement orangé sur le bord celà dit, les larmes sont denses et lentes

le nez a une belle fraicheur, avec des notes épicées sur le poivre et la cannelle (gingembre ???) des notes très légères de fruits  noirs (cerise et cassis et très vaguement de mûre ) qui semblent s'assécher
la bouche possède une attaque puissante mais avec une amertume que j'ai rarement retrouvé dès l'attaque
elle s'estompe heureusement pour laisser un milieu de bouche donnant une impression très terreuse, limite poussiéreuse avec un volume moyen et surtout peu de plaisir, l'ensemble est relativement équilibré mais semble se déliter fortement à l'aération avec un penchant vers une pointe alcoolique qui se veut de plus en plus insistante
la fin de bouche est assez insistante mais qui termine quand même un peu sec (bois ???) et amère
je le regouterai demain mais en l'état très peu de plaisir... le temps d'ouverture va t'il faire son oeuvre ???
réponse demain après un bon carafage pour essayer de soit le sauver, soit pour le tuer !
en l'état c'est très BOF !

Comments

[Gildas]

Bon, faut prendre le calendrier de l'Avent Cars alors ?

[Arrakis]

Dommage, vraiment !