05 décembre 2008
JL Denois "mourvèdre" collection vins rares 2004 VdP d'oc
et un p'ti languedoc, un !!!
ça fait un petit bout de temps que cette bouteille me fait de l'oeil, et il était grand temps que je l'honore en l'ouvrant, elle me l'a bien rendu !
à l'ouverture le bouchon casse presque en 2 mais n'est pas du tout imbibé
la couleur est d'un grenat soutenu au milieu et légèrement marronné sur le bord, les larmes sont amples et très lentes
le nez n'est pas moins qu'extraordinaire, sana aucune retenue, notez plutot : cassis, cerise noire, minéral (schistes je pense) bâton de réglisse, léger fumé, il embaume bon et est limite entêtant, explosif et puissant, bref magnifique !
la bouche est à l'avenant avec une attaque d'une fraicheur surprenante et d'une franchise de bon aloi, assez réglissée
le milieu de bouche est assez corsé, mais sans que jamais l'alcool ne se fasse sentir, le vin est terrien (pas lunaire lol) mais ample, d'une finesse et d'une profondeur surprenantes, l'équilibre est magnifique, la matière puissante mais soyeuse malgré une très légère amertume, très raffinée et surtout bien mûre
la longueur est incroyable et dure une bonne minute avec un léger retour réglissé
très bien !
ce qui est incroyable est qu'on le trouve bien sûr ici pour moins de 10 euros... quel rapport qualité/prix !
bravo éric pour cette superbe trouvaille !
je recommande vivement !
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