29 septembre 2008

après l'effort le réconfort

je pensais me siffler tranquillement un chateau haut-macô 1995 côtes de bourg cuvée jean-bernard mais le bouchon en a décidé autrement : imbibé aux 3/4, il laissait présager rien qu'en le sentant un léger problème au nez le vin sentait fortement le bois et le carton humide, en bouche c'est la cata : bouchonné, le vin en plus est mort et le bois passe encore par-dessus tout ça, dire qu'il m'en reste 3 ! bref ! pas le genre de la maison de se laisser dépérir, surtout pendant un wueek-end de 5 jours (je suis en repos depuis... [Lire la suite]
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28 septembre 2008

une petite virée en bord de mer

petit détour par chez mon caviste, maxime et sa cave bérigny, pour y faire mes courses mais aussi pour gouter quelques belles choses le premier chateau tournefeuille 2000 lalande de pomerol a été ramené par le client car il aurait un p'tit problème, dès le nez c'est très net bouchonné à 100%, irrécupérable ensuite j'ai ramené une bouteille achetée en FAV (ouh le vilain) le nez est sur des arômes oxydatifs (noix et coing) et est très expressif, la bouche est d'un équilibre magnifique, le sucre est bien là mais l'équilibre est si... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

gevrey-chambertin "les jeunes rois" 2001 tortochot

juste ^pour compléter mon CR car je vous avais dit que je finirais la boutanche aujourd'hui bon bah je vais pas zy aller par 4 chemins, je vais être franc, je vais vous dire la vérité telle que je la pense, sans passer par rome pour aller en bourgogne, sans utiliser la langue de bois, le plus honnête possible... ça vous gonfle ??? moi zaussi !!! bon allez j'arrête de déconner en faiot c'est moi qui a déraillé car je suis en train de le regouter et franchement ça n'a rien à voir avec hier, ça pinote très nettement, la bouche est... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

amabilis vinea 2006 haut-medoc

suite à la déconvenue de samedi dernier ou le vin s'est si mal gouté que j'avais presque peine à croire que c'était bien moi qui l'avait amené, je décide de le regouter ce soir pouir ne pas rester sur un point négatif même si je sais pertinemment que patrick ne boise pas à donf (lol) le bouchon est impeccable, entamé sur 1 petit millimètre le vin est de couleur rubis assez clair signe que l'extraction n'a pas été forcée, belle brillance, les larmes sont fines et assez lentes le nez est très ouvert sur les fruits rouges... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

repas/dégustation à sains le CR !!!

le 20 septembre 2008, tout d'abord un grand merci à nos 2 coorganisateurs,laurent et gildas, pas facile en effet de gérer autant de monde, car le nombre de bouteilles à préparer est en proportion.. nous nous sommes donc réunis au "relais de sains" à quelques kilomètres au sud d'amiens et 31 passionnés étaient attendus beaucoup de vins à déguster, beaucoup de mains à serrer et de bises à faire, et ce, toujours avec un plaisir grandissant, mettre un nom sur un pseudo est toujours aussi poignant que d'ouvrir une grande... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

que c'est beau les photos

il est beau le lavabo !!!! non je suis pas malade à force de picoler ! mais j'ai enfin réussi à rétablir mon logiciel photo et ce n'est pas un mince exploit (je plaisante) il a fallu aller chercher les pilotes sur internénet et ensuite le logiciel, heureusement que je savais ou chercher ! toujours est-il que les photos sont de retour sur ce blog et c'est tant mieux demain le CR de la dégust' de sains en amiénois, avec des bonnes mais aussi de très mauvaises surprises ! bonne nuit car moi je suis debout depuis 3 heures !
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25 septembre 2008

domaine tortochot 2001 gevrey-chambertin "les jeunes rois"

bon je sais j'ai un CR à faire mais j'ai pas encore trouvé pour mettre les photos sur mon ordi car le logiciel fourni avec le tél' n'est pas compatible avec windows vista en vue des vendredi du vin de demain, on attaque avec ce : domaine tortochot 2001 gevrey-chambertin "les jeunes rois : il fallait que ça "pinote"... je devais trouver quelque chose d'un peu plus olé/olé mais j'ai pas retrouvé la bouteille en question, c'est ça quand on range ! l'oeil est drôle pour moi qui suis plus habitué aux robes... [Lire la suite]
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21 septembre 2008

dégustation/repas à sains en amiènois

je dois avouer que j'ai passé une bien délicieuse journée avec nos amis picards, normands, parisiens et nordistes (isabelle et jean)31 vins dégustés ce qui fait beaucoup car j'ai senti la saturation venir au bout de 20 environ, un coup de pompe "soigné" grâce à un petit tour dehors et quelques bouts de pain et verres d'eauun grand moment de convivialité même si je regrette de ne pas avoir pu faire plus ample connaissance avec toutes les personnes présentes par manque de tempsune bien belle adresse que ce "relais de... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

plus de peur que de mal...

bon ordinateur acheté mais pas installé tout de suite, il me faut sauvegarder les fichiers présents sur mon disque dur actuel sous peine de tout perdre, donc pas de silence pour l'instant (qui a dit dommage ??)acheté ce jour domaine de chevalier 2005 (il en reste à profusion), belle-vue 2006, malartic lagravière 2006tout ça pareti pour la (très) longue durée...
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17 septembre 2008

à lire absolument

bonsoir à tous et un grand merci de me lire, je me sens moins seulje vais changer d'ordinateur donc il y a des chances que je ne puisse pas me connecter pendant quelques joursen effet mon "vieux" nanard compaq presario n'arrête pas de me coller des chataignes dès que j'ai la mauvaise idée de le toucher (rien que pour lire des CD), tous mes ports USB sont HS, plus de son du tout et le pompon IE7 qui merdouillerendez-vous donc pour le compte-rendu de samedi, réunion LPV haute-normandie/LPV picardie pour un combat de boxe (je... [Lire la suite]
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