chateau fonbadet
CHATEAU FONBADET
appellation pauillac
2001 : très fermé, bel équilibre aux arômes de framboise et de sous-bois,
attendre (2005)
2000 : se goute bien actuellement, sur le fruit mais une structure qui me
souffle de l'attendre encore un peu (2005)
1998 : fermé voire cadenassé, structure "énorme" fruit en retrait
pour le moment, attendre impérativement (2005)
96 : grand millésime de grosse charpente, fruit de mûre et de cassis, aucx
notes de sous-bois et de cuir double miam... au fait attendre !!! (2005)
93 : était tout sur le fruit et légèrement poivronné en 2000 avec des notes de
foin
90 : structure bien fondue, fruit intense sur la mûre et le cassis (2005)
89 : à pleine maturité, structure parfaitement fondue, superbe équilibre,
finale chaleureuse double-miam !!!(2006)
86 : structure encore très présente qui mérite d'être attendue encore une
larmichette....(2004)
85 : évolué aux notes de feuilles, de cuir et de fraise des bois (2005)
82 : 2 bouteilles goutées : 1 somptueuse il y a 2 ans complexe aux notes de
cuir et l'autre goutée il y a 2 mois complètement éteinte...
81 : assez austère, de robe évoluée,légères notes de cuir (2003)