chateau bourgneuf-vayron
CHATEAU BOURGNEUF VAYRON
goutés :
2001 : assez déséquilibré en l'état (en 2004), excellente structure, finale
assez astringente mais longue à revoir dans 5/8 ans(2004)
2000 ; belle buvabilité, rond en bouche aux tanins soyeux, du velours, d'une
finale longue, à revoir dans 3/4 ans (2003)
99 : acide à l'attaque, il se calme ensuite dans le verre, dévoilant un fruité
de framboise, l'astringence revient ensuite en finale, à revoir dans 2/3 ans
??? (2006)
98 : structure énorme, énorme fruité de fraise des bois et de mûre, notes de
fumé et de cuir COUP DE COEUR !!!!!!! (2003)
97 : légèrement fruité mais court en bouche et sans volume...(2002)
95 : bien fait, légèrement sec en finale, mais la charpente mérite de se fondre
encore un peu dans 2/3 ans (2006)
93 : un vin fruité, et un creux en milieu de bouche, mou aussi en finale
court...(2000)
90 : un vin moelleux, du vrai jus de mûre et de framboise, notes de cuir,
moelleux, finale longue, splendide !!!!(2005)
89 : plus retenu, bonne structure, finale assez longue (2004)
85 : structure pas encore fondue (tiens ???), astringence et tanins poussiéreux
en finale me font dire que ce vin n'est peut-être pas à son apogée... (début 2007)
82 : vien fait, avec un joli moelleux et des tanins soyeux, longue finale (8/2006)
70 : couleur marron, fatigué (mise belge) (6/2005)
47 : couleur très légère (orange pour tout dire) nez de sous-bois et de feuilles en décomposition, bouchon fondue et fatiguée mais bien buvable légèrement sèche